El Colegio de Médicos de Las Palmas, a través de su Fundación, acoge a recién graduados y estudiantes de último año de la Facultad de Medicina de la UniZambeze (Mozambique), que acuden a Canarias para completar su formación práctica en los grandes hospitales canarios. Desde hace casi 20 años, bajo el liderazgo de Luis López Rivero, cirujano torácico del Hospital Universitario Insular de Gran Canaria, la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria colabora en la formación de médicos en la ciudad de Tete (Mozambique), en el marco de un proyecto de cooperación internacional. Cada año estos recién graduados y estudiantes de último curso se acercan al Colegio de Médicos de Las Palmas donde, el presidente y el vocal de Cooperación Internacional, Juan Ignacio Pintado, les exponen cómo se asocian los médicos españoles y cómo se agrupa la profesión médica española en la estructura de los colegios profesionales.