La Agencia de Salud Pública de Cataluña de la Consejeria de Salud de la Generalitat (Aspcat) ha notificado a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) la retirada de diferentes productos cárnicos tratados por el calor elaborados por el establecimiento de Embutidos Salgot en Aiguafreda (Barcelona) a causa de la presencia de listeria monocytogenes.
Según un comunicado de la Generalitat de este miércoles, la distribución de estos productos se ha hecho en Cataluña y en establecimientos de las comunidades autónomas de Aragón, Islas Baleares, Madrid y Valencia.
Los productos y lotes retirados son: 211.804 de butifarra negra (caducidad 07/08/2021) y 212.019 (caducidad 08/23/2021), 211.804 de morcilla tradicional (caducidad 08/24/2021), 212.017 de bull de lengua (caducidad 08/16/2021)
La Aspcat está "haciendo las actuaciones de comprobación de la retirada del producto" del mercado, la investigación de las causas y la aplicación de medidas correctoras en el establecimiento elaborador.
MEDIDAS DE PRECAUCIÓN
Como medida de precaución, la Generalitat ha recomendado a las personas que tengan en su hogar los lotes de los productos indicados anteriormente que "se abstengan de consumirlos y los devuelvan a los puntos de venta".
En el caso de haber consumido estos productos de los lotes afectados y presentar alguna sintomatología compatible con listeriosis (vómitos, diarrea y fiebre), se recomienda acudir a un centro de salud.
Los productos y lotes retirados son: 211.804 de butifarra negra (caducidad 07/08/2021) y 212.019 (caducidad 08/23/2021), 211.804 de morcilla tradicional (caducidad 08/24/2021), 212.017 de bull de lengua (caducidad 08/16/2021); todos con la marca de identificación SE 10.01878/B (CE).