¿Por qué es mejor cenar ligero?

Siempre se ha dicho que la cena es la comida del día que más engorda. Y esto no es del todo cierto si aprendemos a cenar de la manera adecuada para no engordar más durante este momento del día. Desde hace unos años, tanto los médicos como los nutricionistas nos aconsejan cenar de forma ligera. Y es que durante la noche al no llevar a cabo ningún tipo de actividad física, los alimentos se procesan más lentamente y se gastan menos calorías que en otros momentos del día.

Por otra parte, también es conveniente cenar alrededor de 2 horas antes de irse a dormir para que el proceso de las digestión se realice adecuadamente, ya que irse con la tripa llena además de provocar ardor de estómago, también puede generar insomnio.

Los alimentos no deben ser fritos y se deben evitar los postres dulces y los alimentos y bebidas gaseosas. En cambio algunos alimentos recomendados durante la cena son las frutas y verduras, la carne sin grasa, el pavo, el pollo, el pescado y los yogures.

Además, cenar liviano con poca cantidad tiene varios beneficios:

1. Dormir mejor y tener un sueño reparador.

2. Ayuda a que el metabolismo trabaje adecuadamente.

3. Ayuda a producir hormonas y prevenir el envejecimiento.

4. Ayuda a mantener un peso adecuado.

5. Mejora la digestión.

6. Favorece la regeneración muscular.

Lo que también se debe tener en cuenta es que es igual de malo cenar en exceso que saltarse la cena, ya que pensando que de esta manera adelgazaremos, en realidad conseguiremos todo lo contrario haciendo que se genere más grasa en la siguiente comida. Por lo que toma nota y aprende a cenar, tu descanso, tu estómago y tu bienestar te lo agradecerán…


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