Son muchas las personas que vigilan su dieta y alimentación durante todo el año, pero especialmente en los meses previos al verano para preparar la operación bikini. Privarse de ciertos alimentos cobra entonces una especial importancia, aunque siempre hay alternativas saludables y muy conseguidas que nos permiten darnos un pequeño capricho con mayor asiduidad.
Un claro ejemplo es evitar los dulces para eliminar el aporte de grasas saturadas y azúcares, ya que son precisamente los nutrientes que más calorías aportan a nuestra dieta. Pero a partir de ahora, puedes incorporar a tu rutina esta rica crema de cacao sin azúcar que Carmen Iribarne (@carmeniri) ha viralizado en TikTok. ¡Es muy fácil!
LA RECETA, PASO A PASO
Se acabó renunciar a la deliciosa crema de cacao con esta alternativa que nos propone la tiktoker. Ella misma ha alucinado con su sabor: “nunca pensé que con garbanzos de pudiera hacer algo tan bueno”, les dice a sus seguidores. Vamos a ver la receta:
Una cucharada de crema de cacao convencional tiene 100 calorías aproximadamente
1 - Prepara 400 gramos de garbanzos cocidos y tuéstalos en air fryer durante 13 minutos a 200 grados. Otra opción es tostarlos en el horno, a 190 grados por unos 15 - 20 minutos.
2 - Cuando estén listos, incorpóralos en un vaso de trituradora junto a 40 gramos de cacao puro (sin azúcar), 6 dátiles (puedes sustituirlos por cualquier otro endulzante que te guste, como la estevia) y 230 mililitros de leche vegetal.
3 - Después, tritúralo todo hasta que quede hecho una masa homogénea y pasa la mezcla a un recipiente hermético para su conservación.
Una vez estén todos los pasos, ¡ya puedes probar tu crema de cacao saludable! Puedes untarla sobre alguna tostada de pan y disfrutar del sabor 100% a chocolate, pero sin azúcar. Y para conservarla, simplemente tienes que guardarla en la nevera, así que como ves, es una receta muy fácil y rápida, ideal para matar el gusanillo sin necesidad de privarse demasiado.
Mira la receta:
@carmeniri Nunca pensé que con GARBANZOS se pudiera hacer algo tan bueno 😳 #nutellasaludable#cremadecacao#cacaopuro♬ Sex And The City - Main Theme - Geek Music