El Hospital Universitario Infanta Elena, integrado en la red sanitaria pública madrileña, ha celebrado recientemente su VIII Jornada de Actualización Pediátrica, un encuentro dirigido a pediatras y personal de Enfermería de Atención Primaria y Atención Especializada en el que se han debatido las cuestiones más destacadas en este ámbito.
Una de estas cuestiones ha sido la de las alergias alimentarias, como la de las proteínas de leche de vaca (PLV) que, como ha detallado el doctor Enrique de la Orden Izquierdo, jefe del Servicio de Pediatría y de la Unidad de Gastroenterología Infantil del hospital, ''consiste en una reacción de hipersensibilidad a estas proteínas mediada inmunológicamente y que puede ser inmediata (IgE mediada) o retardada (IgE no mediada)''. En ambos casos, el tratamiento consiste en la exclusión de estas proteínas de la dieta y el uso de fórmulas especiales de lactante llamadas fórmulas hidrolizadas.
En cualquier caso, generalmente estas alergias tienen un buen pronóstico, ya que ''más de la mitad de las no mediadas suelen resolverse al año y las mediadas, entre en primer y el tercer año de vida'', ha indicado el doctor.
Asimismo, se ha hablado del biberón pirata, es decir, la administración de un biberón aislado en un lactante que va a ser amamantado. ''Este biberón supone un contacto puntual y aislado con una proteína distinta que puede inducir la aparición de alergias y otras enfermedades en personas predispuestas, aunque actualmente no existe consenso ni evidencia suficiente para el empleo de fórmulas hidrolizadas para evitar este contacto'', ha explicado el doctor Enrique de la Orden.
El Hospital Universitario Infanta Elena, integrado en la red sanitaria pública madrileña, ha celebrado recientemente su VIII Jornada de Actualización Pediátrica
Sobre la nutrición de los más pequeños, el jefe del Servicio de Pediatría del hospital ha comentado la importancia de entender que la comida supone emociones, positivas o negativas, y los alimentos, recuerdos. ''Hay niños alérgicos o con problemas de alimentación o deglución que pueden vivir la alimentación de forma negativa, pero con ayuda de profesionales técnicos -como los cocineros- estas vivencias pueden cambiar y volverse positivas'', ha recalcado el doctor.
Además, el pediatra ha destacado el uso y efecto de probióticos, prebióticos, paraprobióticos y postbióticos en gastroenteritis aguda viral, aunque también se emplea en otras patologías infantiles (cólico del lactante, dolor abdominal, diarrea por antibióticos, obesidad, infección por H. pylori...). ''Son necesarios estudios bien diseñados y más amplios para conocer más de sus propiedades'', ha reivindicado.
ENFERMEDAD DE CHAGAS EN ESPAÑA
Durante la jornada también se ha abordado la enfermedad de Chagas, cuya prevalencia ha experimentado un aumento desde que en 2009 se estimara que en Europa había entre 68.000 y 122.000 personas infectadas, con una tasa de infradiagnóstico de entre el 94 y el 96 por ciento y una prevalencia del 4,2 por ciento en la población latinoamericana. Esta situación, generada por los flujos migratorios, hace que en España el 3,4 por ciento de las mujeres latinoamericanas embarazadas estén infectada, con un incremento hasta el 27,7 por ciento en el caso de las procedentes de Bolivia.
El pediatra ha destacado el uso y efecto de probióticos, prebióticos, paraprobióticos y postbióticos en gastroenteritis aguda viral
''El tratamiento de la embarazada para evitar la transmisión vertical reduce la enfermedad neonatal y, en caso de transmisión al neonato, su tratamiento antes del año es curativo, por lo que evitaría la morbilidad posterior'', ha añadido Enrique de la Orden.
EHEALTH Y MANEJO SOCIAL DEL NIÑO
En cuanto a la salud digital, es ''una nueva forma de hacer Medicina que implica una nueva relación con el paciente'', ha indicado el pediatra, considerándolo ''la futura base de la sostenibilidad del sistema sanitario, que no implica necesariamente una sustitución de la antigua relación médico-paciente ni una deshumanización; de hecho, permite un contacto más cercano, aunque estemos lejos''.
En este modelo, las nuevas tecnologías no son un sinónimo de ocio, sino que es preciso ser competente en su uso, tanto para identificar, crear y compartir información como para resolver problemas. Asimismo, estas competencias deben transmitirse, de la mano de los profesionales, a los pacientes, y de padres a hijos. ''La divulgación de contenidos médicos a través de redes sociales no científicas supone llegar a más personas de una forma mucho más eficiente y cercana, guiándoles en el uso de los recursos digitales'', ha asegurado el doctor.