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A través de un estudio en siete ciudades de España

Investigan cómo la alimentación y el estilo de vida influyen en la salud infantil

Investigadores del Centro de Investigación Biomédica en Red, Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN) van a realizar un estudio en siete ciudades con la finalidad de analizar el estado de salud infantil

Grupo de niños (Foto: Freepik / Jcomp)
Grupo de niños (Foto: Freepik / Jcomp)

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11.03.2020 - 17:00

El objetivo del estudio CORAL, coordinado por las investigadoras del CIBEROBN Nancy Babio y Mercedes Gil, de la Universitat Rovira i Virgili y la Universidad de Córdoba respectivamente, es analizar de qué manera la alimentación, el estilo de vida, las horas de sueño y el entorno afectan, desde muy pequeños, la salud de las personas. Así, con el control de los niños, se pretende especificar la incidencia de determinadas enfermedades -por ejemplo, la obesidad-, en función de la exposición a diferentes factores de riesgo: alimentación, fraccionamiento de las comidas, actividad física o sedentarismo, entre otros.

Todas estas variables serán fundamentales para entender un problema multifactorial, como es la obesidad. Estudiarlo en conjunto es básico para establecer estrategias eficaces de prevención que puedan paliar las consecuencias. Este estudio cuenta también con la participación de Jordi Salas-Salvadó, jefe de grupo del CIBEROBN y responsable de la Unidad de Nutrición Humana de la URV-IIPSV. Conforman un grupo multidisciplinario con profesionales de la dietética y nutrición, pediatría, enfermería y biología, lo que permitirá tener una visión amplia de los determinantes que se quieren identificar.

Los resultados del trabajo arrojarán datos necesarios para entender y poder actuar sobre los determinantes de los problemas de salud infantil

Será el primer estudio en esta franja de edad que se hace de manera coordinada y siguiendo el mismo protocolo en las siete ciudades españolas en las que se llevará a cabo. Un trabajo que hará el seguimiento de 2.300 niñas y niños, de 3 a 6 años, durante diez años.

SIETE CIUDADES ESPAÑOLAS

La investigación se llevará a cabo en siete ciudades: Córdoba, Zaragoza, Santiago de Compostela, Valencia, Pamplona, Barcelona y Reus. A los participantes se les realizará un seguimiento durante una media de diez años con recogida de información anual. En las comarcas de Tarragona el estudio ha empezado con más de 80 niños y niñas de Riudoms, y se sigue realizando la captación para poder llegar a los 450 voluntarios, sobre todo de las zonas de Reus, la Selva del Camp y Cambrils.

Los resultados del trabajo tienen que proporcionar los datos necesarios para entender y poder actuar sobre los determinantes de los problemas de salud infantiles y posteriores, así como de la extensión de la obesidad y el sobrepeso infantil.

Además, a través del largo periodo de seguimiento, habrá una gran cantidad de información sobre los estilos de vida y los hábitos alimentarios de los participantes que se librarán a los padres para que puedan tener una información detallada de la salud de sus hijos.

El estudio lo realizarán grupos de nutrición y de pediatría que forman parte del CIBEROBN. En la Universidad Rovira i Virgili  el estudio lo impulsa la Unidad de Nutrición Humana con la colaboración de la Unidad de Pediatría del Departamento de Medicina y Cirugía de dicha Universidad.

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