Este mediodía se ha conocido un tercer foco del brote de listeriosis que comenzó a mediados de mes en Andalucía. Los análisis realizados por el laboratorio del Ayuntamiento de Sevilla han determinado la presencia de listeria en los carros de enfriamiento.
Estos utensilios se suman a dos mechadores y a un carro de horneado que fueron detectados previamente. Los resultados por ahora son provisionales y tiene que ser confirmados por los inspectores de la Junta de Andalucía que continúan estudiando otros elementos de la fábrica.
Dos mechadores, el carro de horneado y los carros de enfriamiento, contaminados con listeria
Antes de que se detectara que el origen del brote está en la propia fábrica, la Junta de Andalucía mandó paralizar la actividad de la empresa así como retirar del mercado todos los productos elaborados en ella como medida cautelar.
En los análisis del laboratorio también se detecto que la carne mechada no es el único producto contaminado por la bacteria. A la lista se sumó la semana pasada el lomo al jerez y el lomo a la pimienta. Además, la carne mechada de marca blanca comercializada también contiene listeria.