Gobierno aprobará a finales de año el sistema 'NutriScore', del que quedará fuera el aceite de oliva

El Gobierno espera aprobar a finales de año el sistema de etiquetado frontal de productos 'NutriScore', el cual será voluntario para todas las empresas y no afectará al aceite de oliva, según han informado este miércoles fuentes del Ministerio de Consumo. Se trata un sistema europeo que clasifica los alimentos en función de su calidad nutricional. En concreto, a través de un algoritmo distribuye cada producto en una escala de cinco colores y letras con el fin de facilitar a los consumidores la comprensión de las propiedades alimentarias de los productos. El objetivo es favorecer el consumo saludable entre la población y, a su vez, incentivar a las empresas que quieran hacerlo. En este sentido, desde el Ministerio se recuerda que España ha decidido utilizar 'NutriScore' porque de todas los sistemas que existen es el que cuenta con una mayor evidencia científica.